Сельское хозяйство

Аграрный сектор

Agriculture; Agricultural sector

Сельское хозяйство - сектор экономики страны, производящий сельскохозяйственную продукцию, обеспечивающий потребности в большинстве продуктов питания и в сырье для текстильной, обувной, парфюмерной, пищевой промышленности.

В РФ сельское хозяйство включает растениеводство и животноводство, в других странах сельское хозяйство дополнительно включает охоту, лесное хозяйство и рыболовство.

 >> Аграрное общество

Agrarian society

Аграрное общество - общество, характеризующееся:
- преобладанием сельскохозяйственного производства;
- незначительным развитием либо отсутствием промышленности;
- слабой социальной дифференциацией; и
- преобладанием сельского населения.

Аграрные отношения

Agrarian relations

Аграрные отношения - экономические отношения, складывающиеся в сельском хозяйстве в связи с владением и использованием земли и других средств сельскохозяйственного производства.

 >> Агробиоценоз

Агроценоз; Агробиогеоценоз

Agrobiocenosis; Agrocenosis

От греч.Агрос - поле + Ценоз - общий

Агробиоценоз - искусственно созданный биоценоз (для получения сельскохозяйственной продукции). Агробиоценоз отличается небольшим разнообразием видов, доминированием культурных растений или домашних животных.

Агробиоценоз не способен длительно существовать без вмешательства человека, не обладает саморегуляцией, но характеризуется высокой продуктивностью одного или нескольких сортов растений либо пород животных. Основу агробиоценоза составляет агрофитоценоз.

Аквакультура

От лат.Aqua - вода + Cultura - возделывание

Аквакультура - разведение и выращивание рыб, моллюсков, ракообразных, водорослей и других водных организмов в водоемах суши и на специально созданных морских и океанических плантациях.

География сельского хозяйства

География сельского хозяйства - отрасль экономической географии, занимающаяся изучением факторов и закономерностей размещения сельскохозяйственного производства, включая выявление и анализ природных и социально-экономических условий и специфик его развития в отдельных странах и районах. География сельского хозяйства рассматривает сельскохозяйственное производство во взаимосвязи с другими отраслями агропромышленного комплекса.

 >> Животноводство

Животноводство - отрасль сельского хозяйства; разведение животных для удовлетворения потребностей населения в пище, одежде. Животноводство дает:
- живую тягловую силу: лошади, волы, ослы, олени, верблюды и др.;
- продукты питания, являющиеся также сырьем для пищевой промышленности;
- кожу, мех, шерсть, пух, волос и др.;
- костную муку и некоторые другие корма;
- лекарственные препараты: гормоны, сыворотки, пчелиный яд, прополис;
- навоз, который используется как органическое удобрение и как топливо (в сухом виде) в безлесных скотоводческих районах.

Зачетная масса сельскохозяйственных продуктов

Tested mass of farm products; Tested mass of agricultural products

Зачетная масса сельскохозяйственных продуктов - показатель сельскохозяйственной продукции с учетом ее качества, определяемый путем пересчета физической массы сельхозпродукции на установленное стандартом качество.

 >> Земли сельскохозяйственного назначения

Land for agricultural purpose

Земли сельскохозяйственного назначения - в РФ - земли за чертой поселений, предоставленные для нужд сельского хозяйства или предназначенные для этих целей.

В составе земель сельскохозяйственного назначения выделяют (1) сельскохозяйственные угодья и (2) земли, занятые:
- внутрихозяйственными дорогами;
- коммуникациями;
- древесно-кустарниковой растительностью, предназначенной для обеспечения защиты земель от воздействия негативных природных, антропогенных и техногенных явлений;
- замкнутыми водоемами; а также
- зданиями, строениями, сооружениями, используемыми для производства, хранения и первичной переработки сельскохозяйственной продукции.

Карты сельского хозяйства

Карты сельского хозяйства - экономические карты, дающие общую характеристику сельскохозяйственного производства или распространения отдельных культур, отраслей животноводства и т.д.

Концепция паритета

Parity concept

Концепция паритета - стратегия проведения сельскохозяйственной политики, заключающаяся в стабильности ежегодных закупок сельскохозяйственными предприятиями машин, товаров и услуг на получаемый от хозяйства доход.

 >> Культурные растения

Культура

Cultivated plant

Культурные растения - виды, формы и сорта растений, возделываемые человеком для получения:
- продуктов питания;
- сырья для промышленности;
- кормов; а также
+ в декоративных целях и т.п.

Культурные растения произошли от диких предков путем гибридизации и селекции. Часто свойства культурных растений настолько изменяются в ходе селекции, что они не способны жить в естественных сообществах. Считается, что в культуру вовлечено около 2'500 видов.

Марикультура

Морская аквакультура

Марикультура - разведение и выращивание рыб, моллюсков, ракообразных, водорослей и других водных организмов в морях, лиманах, речных эстуариях.

Опытная сельскохозяйственная станция

Опытная сельскохозяйственная станция - научно-исследовательское учреждение по сельскому хозяйству, разрабатывающие в условиях, близких к производственным, научно обоснованные приемы возделывания сельскохозяйственных культур и ведения животноводства в хозяйствах обслуживаемого района.

Отрасль экономики

Сектор экономики

Industry

Отрасль экономики - совокупность предприятий и производств, обладающих общностью производимой продукции, технологий и удовлетворяемых потребностей.

По законодательству РФ отрасль экономики составляют производители аналогичного или непосредственно конкурирующего товара, на долю которых приходится основная часть (более 50%) объема производства такого товара.

Первичный сектор экономики

Primary production

Первичный сектор экономики - в экономической теории - отрасли, производящие различные виды сырья: сельское хозяйство, горнодобывающая промышленность и др.

Потребительское сельское хозяйство

Малотоварное сельское хозяйство

Потребительское сельское хозяйство - тип сельского хозяйства, распространенный в развивающихся странах, представленный мелкими и мельчайшими хозяйствами, преимущественно растениеводческими. Техническая оснащенность такого сельского хозяйства низкая, урожайность зерновых в среднем в два раза, а производительность труда в 25-30 раз ниже, чем в развитых странах. Продукция идет главным образом на удовлетворение нужд самих работников, выход на рынок очень мал.

Пригородное сельское хозяйство

Пригородное сельское хозяйство - отрасли сельского хозяйства, сосредоточенные преимущественно возле больших городов и обслуживающие их население. Обычно пригородное сельское хозяйство специализируется на производстве продукции, не допускающей длительного хранения и дальней перевозки: овощи, молоко, яйца и др.

Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций (ФАО)

Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO)

Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций - специализированное учреждение ООН, цель которого состоит в развитии сельского хозяйства в странах третьего мира. ФАО оказывает техническое содействие и продовольственную помощь, а также составляет прогнозы и собирает статистические данные по вопросам развития мирового сельского хозяйства.

Продовольствие

Продовольственные товары

Продовольствие - продукты питания и товары, из которых приготовляются продукты питания.

 >> Развивающиеся страны

Третий мир; Юг

Less developed countries (LDCs); Third world

Развивающиеся страны - страны, для которых характерны:
- недостаток средств производства;
- отсталая технология;
- низкий уровень грамотности;
- высокий уровень безработицы;
- быстрый рост населения;
- занятость рабочей силы преимущественно в сельском хозяйстве.

 >> Растениеводство

Растениеводство - отрасль сельского хозяйства, занимающаяся возделыванием сельскохозяйственных культур. Растениеводство включает полеводство, овощеводство, садоводство, виноградарство, производство кормов, лесоводство.

 >> Селекция

Selection

Селекция - наука о желательном преобразовании пород животных, сортов растений, рас микроорганизмов, бактерий и вирусов.

В задачи селекции входит выведение новых и улучшение существующих сортов растений, пород животных и штаммов микроорганизмов путем искусственного мутагенеза и отбора, гибридизации, генной и клеточной инженерии.

Сельскохозяйственное загрязнение природной среды

Сельскохозяйственное загрязнение природной среды - загрязнение биосферы в результате сельскохозяйственной деятельности человека: загрязнение почвы, воздуха, воды, леса пестицидами, удобрениями, отходами животноводства и т.п.

Сельскохозяйственное машиностроение

Сельскохозяйственное машиностроение - отрасль машиностроения, производящая тракторы, комбайны, пресс-подборщики и другие сельскохозяйственные машины, в том числе оборудование:
- для внесения в почву удобрений и борьбы с вредителями растений;
- для животноводческих и птицеводческих хозяйств;
- для транспортировки сельскохозяйственной продукции и др.

Сельскохозяйственный кредит

Agricultural farm credit; Agricultural credit

Сельскохозяйственный кредит - кредит, выдаваемый на нужды сельскохозяйственного производства.

 >> Социология сельского хозяйства

Аграрная социология

Agraire sociology

Социология сельского хозяйства - отрасль социологии, изучающая формы организации труда, структуру и функционирование различных социальных и профессиональных групп в сфере сельского хозяйства.

 >> Товарное сельское хозяйство

Товарное сельское хозяйство - тип сельского хозяйства, преобладающий в развитых странах. Товарное сельское хозяйство включает:
- экстенсивное земледелие и пастбищное животноводством;
- интенсивное земледелие с севооборотом:
- интенсивное животноводство с заготовкой кормов;
- садоводство;
- огородничество.

Товарное сельское хозяйство:
- представлено крупными, хорошо организованными фермами и плантациями с широким использованием наемной рабочей силы;
- ориентировано прежде всего на (внешний) рынок.