|
|
Липиды
Lipids
От греч.Lipos - жир
Липиды - нерастворимые в воде органические вещества, которые можно извлечь из
клеток органическими растворителями - эфиром, хлороформом и бензолом. Липиды
содержатся во всех живых клетках.
Молекулы простых липидов состоят из спирта и жирных кислот.
Молекулы сложных липидов состоят из спирта, высокомолекулярных жирных кислот и др.
Липиды:
- образуют энергетический резерв организма;
- участвуют в передаче нервного импульса;
- участвуют в создании водоотталкивающих и термоизоляционных покровов и др.
|
Новая функция: Формула глоссария |
|
|