Растениеводство

Растениеводство - отрасль сельского хозяйства, занимающаяся возделыванием сельскохозяйственных культур. Растениеводство включает полеводство, овощеводство, садоводство, виноградарство, производство кормов, лесоводство.

 >> Аграрное общество

Agrarian society

Аграрное общество - общество, характеризующееся:
- преобладанием сельскохозяйственного производства;
- незначительным развитием либо отсутствием промышленности;
- слабой социальной дифференциацией; и
- преобладанием сельского населения.

Аграрные отношения

Agrarian relations

Аграрные отношения - экономические отношения, складывающиеся в сельском хозяйстве в связи с владением и использованием земли и других средств сельскохозяйственного производства.

 >> Агробиоценоз

Агроценоз; Агробиогеоценоз

Agrobiocenosis; Agrocenosis

От греч.Агрос - поле + Ценоз - общий

Агробиоценоз - искусственно созданный биоценоз (для получения сельскохозяйственной продукции). Агробиоценоз отличается небольшим разнообразием видов, доминированием культурных растений или домашних животных.

Агробиоценоз не способен длительно существовать без вмешательства человека, не обладает саморегуляцией, но характеризуется высокой продуктивностью одного или нескольких сортов растений либо пород животных. Основу агробиоценоза составляет агрофитоценоз.

 >> Агротехника

Агротехника - технология растениеводства; система приемов возделывания сельскохозяйственных культур, включающая:
- севообороты;
- обработку почвы;
- внесение удобрений;
- подготовку семян к посеву;
- посев и посадку;
- уход за растениями;
- борьбу с сорняками, болезнями и вредителями сельскохозяйственных культур;
- уборку урожая.

Аэропоника

Сельскохозяйственная воздушная культура

От греч.Aer - воздух + Ponos - работа

Аэропоника - выращивание растений без почвы во влажном воздухе благодаря периодическому опрыскиванию корней питательными растворами. Аэропоника применяется в теплицах, оранжереях, в космических кораблях и т.п.

 >> Виноградарство

Виноградарство - отрасль растениеводства, занимающаяся выращиванием винограда.

Выращивание растений

Выращивание растений - возделывание культурных растений.

География сельского хозяйства

География сельского хозяйства - отрасль экономической географии, занимающаяся изучением факторов и закономерностей размещения сельскохозяйственного производства, включая выявление и анализ природных и социально-экономических условий и специфик его развития в отдельных странах и районах. География сельского хозяйства рассматривает сельскохозяйственное производство во взаимосвязи с другими отраслями агропромышленного комплекса.

Гидропоника

Водная культура; Беспочвенная культура

Гидропоника - специальная технология, позволяющая выращивать растения без почвы на водных растворах минеральных веществ. Корневая система растений развивается на твердых субстратах, не имеющих питательного значения. Гидропоника используется в овощеводстве и цветоводстве.

Грядка

Грядка - узкая полоса обработанной земли с отвесными краями или откосами, укрепленными дерном, досками, жердями, камнем или кирпичом, предназначенная для выращивания овощей, лекарственных растений или цветов.

В условиях избыточного увлажнения строят высокие грядки, возвышающиеся над уровнем почвы.

В засушливых условиях строят заглубленные грядки, расположенные ниже уровня почвы.

 >> Древесный питомник

Рассадник древесных пород

Древесный питомник - специальное хозяйство по размножению и выращиванию посадочного материала. Исходя из целевого назначения питомники подразделяются на декоративные, лесные и плодовые.

В древесном питомнике имеются:
- маточный отдел;
- отдел размножения в открытом и закрытом грунтах, состоящий из посевного отделения и отделения черенкования;
- отдел формирования, состоящий из (1) школы с участком плодовых и декоративных форм и (2) школы длительного выращивания и формирования деревьев и саженцев, заготовленных в лесу.

Зачетная масса сельскохозяйственных продуктов

Tested mass of farm products; Tested mass of agricultural products

Зачетная масса сельскохозяйственных продуктов - показатель сельскохозяйственной продукции с учетом ее качества, определяемый путем пересчета физической массы сельхозпродукции на установленное стандартом качество.

 >> Защищенный грунт

Защищенный грунт - специальные сооружения или земельные участки, предназначенные для выращивания:
- рассады овощных, цветочных, кормовых, технических культур; а также
- овощей, цветов, плодов.

Защищенный грунт подразделяют:
- на простейшие обогреваемые и необогреваемые грунты; и
- культивационные помещения: парники и теплицы.

 >> Земледелие

Земледелие - отрасль сельского хозяйства, возделывание земли для выращивания растений, используемых человеком. Различают:
- круглогодовое земледелие во влажных субтропиках и тропиках, где можно собирать 2-3 урожая в год;
- устойчивое земледелие в областях достаточного увлажнения;
- поливное земледелие на орошаемых землях с различными способами полива;
- богарное земледелие на неполивных землях, где возможны зимние или весенние осадки.

 >> Земли сельскохозяйственного назначения

Land for agricultural purpose

Земли сельскохозяйственного назначения - в РФ - земли за чертой поселений, предоставленные для нужд сельского хозяйства или предназначенные для этих целей.

В составе земель сельскохозяйственного назначения выделяют (1) сельскохозяйственные угодья и (2) земли, занятые:
- внутрихозяйственными дорогами;
- коммуникациями;
- древесно-кустарниковой растительностью, предназначенной для обеспечения защиты земель от воздействия негативных природных, антропогенных и техногенных явлений;
- замкнутыми водоемами; а также
- зданиями, строениями, сооружениями, используемыми для производства, хранения и первичной переработки сельскохозяйственной продукции.

Карликовое плодоводство

Карликовое плодоводство - выращивание низкорослых (до трех метров) деревьев яблони и груши, полученных прививкой на карликовые подвои: парадизку, айву, и др.

Установлено, что по сравнению с высокорослыми садами низкорослые сады более урожайны, они раньше начинают плодоносить, удобны в эксплуатации, хотя и менее долговечны.

Карты сельского хозяйства

Карты сельского хозяйства - экономические карты, дающие общую характеристику сельскохозяйственного производства или распространения отдельных культур, отраслей животноводства и т.д.

Коллекционная оранжерея

Коллекционная оранжерея - оранжерея, предназначенная для выращивания коллекции субтропических и других экзотических растений. Оранжерейные коллекции служат для научных исследований, а также целям просвещения и образования.

Концепция паритета

Parity concept

Концепция паритета - стратегия проведения сельскохозяйственной политики, заключающаяся в стабильности ежегодных закупок сельскохозяйственными предприятиями машин, товаров и услуг на получаемый от хозяйства доход.

 >> Культурные растения

Культура

Cultivated plant

Культурные растения - виды, формы и сорта растений, возделываемые человеком для получения:
- продуктов питания;
- сырья для промышленности;
- кормов; а также
+ в декоративных целях и т.п.

Культурные растения произошли от диких предков путем гибридизации и селекции. Часто свойства культурных растений настолько изменяются в ходе селекции, что они не способны жить в естественных сообществах. Считается, что в культуру вовлечено около 2'500 видов.

Овощеводство

Овощеводство - отрасль растениеводства, подразделяемая на овощеводство открытого грунта и на овощеводство защищенного грунта.

Опытная сельскохозяйственная станция

Опытная сельскохозяйственная станция - научно-исследовательское учреждение по сельскому хозяйству, разрабатывающие в условиях, близких к производственным, научно обоснованные приемы возделывания сельскохозяйственных культур и ведения животноводства в хозяйствах обслуживаемого района.

Оранжерея

фр.Orangerie

От лат.Orange - апельсин

Оранжерея - помещение для выращивания и размножения растений, не выдерживающих на открытом воздухе климата данной местности.

Оранжерии сооружаются с использованием прозрачных материалов и обеспечивают необходимые для растений условия влажности, температуры и освещенности.

Различают коллекционные и промышленные оранжереи.

Пикировка

От фр.Piquet - колышек

Пикировка - в растениеводстве - пересадка овощных, плодовых, декоративных и некоторых технических культур в молодом возрасте. После пикировки растения получают большую площадь питания.

 >> Пикировка сеянцев

Пикировка сеянцев - в садоводстве - прием, направленный на стимулирование развития компактной корневой системы растения путем пересадки и подрезки верхушки главного корня.

Питомниководство

Питомниководство - выращивание посадочного материала плодовых культур в питомниках.

Плантация

Плантация - участок с выращиваемыми на нем растениями, относящимися к одному виду декоративных культур.

 >> Плодоводство

Плодоводство - в широком смысле - отрасль растениеводства, занимающаяся разведением плодовых культур на обособленных земельных массивах и приусадебных участках с целью получения плодов, ягод и орехов. К плодоводству также относятся ягодоводство и питомниководство.

Плодоводство

Плодоводство - в узком смысле - получение плодов яблони, груши, вишни, сливы, абрикоса, персика и др.

Площадь питания

Площадь питания - площадь поля, сада и т.п., приходящаяся на одно растение.

Площадь питания определяется густотой стояния растений (числом растений на 1 га).

Полеводство

Полеводство - отрасль растениеводства, одна из основных отраслей сельского хозяйства, занимающаяся выращиванием зерновых, технических, кормовых культур и картофеля.

Посадка

Посадка - в сельском хозяйстве - размещение по площади поля с заделкой в почву:
- рассады капусты, томата, табака и др.;
- саженцев плодовых, декоративных и лесных культур;
- клубней картофеля, луковиц лука, тюльпана и др.

Прикоп

Прикоп - место временного хранения в открытом грунте выкопанного посадочного материала до его посадки на постоянное место.

Приствольная лунка

Приствольная лунка - верхний горизонт посадочной ямы:
- обнесенный по периметру земляным валиком;
- устраиваемый для каждого растения или общий для группы растений.

Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций (ФАО)

Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO)

Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций - специализированное учреждение ООН, цель которого состоит в развитии сельского хозяйства в странах третьего мира. ФАО оказывает техническое содействие и продовольственную помощь, а также составляет прогнозы и собирает статистические данные по вопросам развития мирового сельского хозяйства.

Продовольствие

Продовольственные товары

Продовольствие - продукты питания и товары, из которых приготовляются продукты питания.

Промышленная оранжерея

Промышленная оранжерея - оранжерея, в которой выращивают декоративные и пищевые растения в коммерческих целях.

Прорастание

Прорастание - начало развития растений из семян и спор.

Пчелоопыление

Пчелоопыление - использование медоносной пчелы для опыления сельскохозяйственных растений: плодовых культур, гречихи, клевера, растений защищенного грунта и др.

 >> Развивающиеся страны

Третий мир; Юг

Less developed countries (LDCs); Third world

Развивающиеся страны - страны, для которых характерны:
- недостаток средств производства;
- отсталая технология;
- низкий уровень грамотности;
- высокий уровень безработицы;
- быстрый рост населения;
- занятость рабочей силы преимущественно в сельском хозяйстве.

 >> Рассада

Рассада - молодые растения, выращиваемые обычно в защищенном грунте и пересаживаемые затем на постоянное место. Рассадный метод позволяет получать ранний урожай.

Садовая земля

Садовая земля - почвенная смесь, составляемая из ряда компонентов, характеризующихся различной питательностью и механическим составом. Для создания садовой земли используется лесная или садовая земля.

Сажальный кол

Сажальный кол - заостренная палочка, которой делают маленькие лунки в почве для пересаживаемой рассады.

Светокультура растений

Светокультура растений - выращивание растений при искусственном освещении. Светокультуру применяют в теплицах, оранжереях для выращивания томатов, огурцов, выгонки растений, а также в фитотроне с научными целями.

 >> Селекция

Selection

Селекция - наука о желательном преобразовании пород животных, сортов растений, рас микроорганизмов, бактерий и вирусов.

В задачи селекции входит выведение новых и улучшение существующих сортов растений, пород животных и штаммов микроорганизмов путем искусственного мутагенеза и отбора, гибридизации, генной и клеточной инженерии.

Сельское хозяйство

Аграрный сектор

Agriculture; Agricultural sector

Сельское хозяйство - сектор экономики страны, производящий сельскохозяйственную продукцию, обеспечивающий потребности в большинстве продуктов питания и в сырье для текстильной, обувной, парфюмерной, пищевой промышленности.

В РФ сельское хозяйство включает растениеводство и животноводство, в других странах сельское хозяйство дополнительно включает охоту, лесное хозяйство и рыболовство.

Сельскохозяйственное загрязнение природной среды

Сельскохозяйственное загрязнение природной среды - загрязнение биосферы в результате сельскохозяйственной деятельности человека: загрязнение почвы, воздуха, воды, леса пестицидами, удобрениями, отходами животноводства и т.п.

Сельскохозяйственное машиностроение

Сельскохозяйственное машиностроение - отрасль машиностроения, производящая тракторы, комбайны, пресс-подборщики и другие сельскохозяйственные машины, в том числе оборудование:
- для внесения в почву удобрений и борьбы с вредителями растений;
- для животноводческих и птицеводческих хозяйств;
- для транспортировки сельскохозяйственной продукции и др.

Сельскохозяйственный кредит

Agricultural farm credit; Agricultural credit

Сельскохозяйственный кредит - кредит, выдаваемый на нужды сельскохозяйственного производства.

 >> Семенной материал

Семена

Семенной материал -
- предназначенные для посева семена, плоды, соплодия и части сложных плодов сельскохозяйственных растений; а также
- предназначенные для вегетативного размножения клубни, луковицы и другие части растений.

Семеноводство

Семеноводство - отрасль растениеводства, занимающаяся массовым размножением семян районированных сортов.

 >> Социология сельского хозяйства

Аграрная социология

Agraire sociology

Социология сельского хозяйства - отрасль социологии, изучающая формы организации труда, структуру и функционирование различных социальных и профессиональных групп в сфере сельского хозяйства.

Укоренение

Укоренение - приживаемость растения после пересадки.

Фитотрон

Фитотрон - помещение для выращивания растений в искусственно регулируемых условиях. В фитотроне изучают влияние на растения температуры, освещенности, влажности, магнитных полей и других факторов среды.

 >> Цветоводство

Цветоводство - наука и практика разработки:
- приемов отбора ценных в декоративном отношении сортов;
- агротехники размножения и выращивания травянистых цветочных и декоративно-лиственных растений.

Цветочные контейнеры

Цветочные контейнеры - специальная стеклянная переносная конструкция с автономными условиями увлажнения, в которой выращиваются декоративные растения. Цветочные контейнеры устанавливаются с целью оформления пространств, холлов, комнат, аудиторий и залов.

Чек

Чек - в сельском хозяйстве - огороженный земляными валиками, выровненный участок поля, предназначенный для выращивания риса. Обычно площадь чека составляет 1-4 га. Отличают укрупненные чеки (карты-чеки) площадью 12-16 га.

Ягодоводство

Ягодоводство - выращивание земляники, малины, смородины, крыжовника и др.