Виноградарство

Виноградарство - отрасль растениеводства, занимающаяся выращиванием винограда.

 >> Агротехника

Агротехника - технология растениеводства; система приемов возделывания сельскохозяйственных культур, включающая:
- севообороты;
- обработку почвы;
- внесение удобрений;
- подготовку семян к посеву;
- посев и посадку;
- уход за растениями;
- борьбу с сорняками, болезнями и вредителями сельскохозяйственных культур;
- уборку урожая.

Агротехника винограда

Агротехника винограда - система мероприятий и приемов возделывания винограда, включающая комплекс работ по созданию виноградных насаждений и уходу за ними:
- выбор и подготовку участка;
- посадку винограда;
- обработку почвы, удобрение, орошение, уход за кустами;
- ремонт и реконструкцию насаждений;
- защиту винограда от воздействия неблагоприятных условий внешней среды, сорняков, болезней и вредителей;
- выращивание и подготовку посадочного материала.

Теоретической основой агротехники винограда является положение:
- о равнозначимости и незаменимости основных факторов жизни растения: света, тепла, влаги, питания и др.; и
- о необходимости одновременного комплексного их воздействия.

Аэропоника

Сельскохозяйственная воздушная культура

От греч.Aer - воздух + Ponos - работа

Аэропоника - выращивание растений без почвы во влажном воздухе благодаря периодическому опрыскиванию корней питательными растворами. Аэропоника применяется в теплицах, оранжереях, в космических кораблях и т.п.

Гидропоника

Водная культура; Беспочвенная культура

Гидропоника - специальная технология, позволяющая выращивать растения без почвы на водных растворах минеральных веществ. Корневая система растений развивается на твердых субстратах, не имеющих питательного значения. Гидропоника используется в овощеводстве и цветоводстве.

Домен

фр.Domaine

Домен - во Франции - винодельческое владение.

 >> Земледелие

Земледелие - отрасль сельского хозяйства, возделывание земли для выращивания растений, используемых человеком. Различают:
- круглогодовое земледелие во влажных субтропиках и тропиках, где можно собирать 2-3 урожая в год;
- устойчивое земледелие в областях достаточного увлажнения;
- поливное земледелие на орошаемых землях с различными способами полива;
- богарное земледелие на неполивных землях, где возможны зимние или весенние осадки.

Клоновая селекция

Клоновая селекция - отбор урожая с виноградной лозы по определенным свойствам.

Питомниководство

Питомниководство - самостоятельная отрасль промышленного виноградарства:
- ориентированная на интенсивное выращивание высококачественного чистосортного посадочного материала винограда;
- обладающая сложной структурой производства, включающей маточные насаждения, прививочные комплексы и т.д.

Подготовка почвы под закладку виноградника

Подготовка почвы под закладку виноградника - комплекс работ, включающий:
- расчистку и раскорчевку древесно-кустарниковой растительности;
- планировку;
- внесение органических и минеральных удобрений;
- плантажную вспашку;
- дезинсекцию почвы от вредных насекомых;
- организацию территории виноградника;
- выполнение противоэрозионных мероприятий;
- посадку защитных полос;
- разбивку на кварталы и клетки;
- разметку посадочных мест;
- устройство дорог (а также оросительной сети и дренажа).

Проба девственности

Проба девственности - первый сбор винограда с вновь посаженной плантации. Обычно такой сбор осуществляется на третий год после посадки.

Пчелоопыление

Пчелоопыление - использование медоносной пчелы для опыления сельскохозяйственных растений: плодовых культур, гречихи, клевера, растений защищенного грунта и др.

Растениеводство

Растениеводство - отрасль сельского хозяйства, занимающаяся возделыванием сельскохозяйственных культур. Растениеводство включает полеводство, овощеводство, садоводство, виноградарство, производство кормов, лесоводство.

Стрижка

Стрижка - рубка и прореживание лозы весной, с целью повлиять на урожай. Стрижка проводится виноделами, желающими улучшить качества вина в ущерб количеству.

Чек

Чек - в сельском хозяйстве - огороженный земляными валиками, выровненный участок поля, предназначенный для выращивания риса. Обычно площадь чека составляет 1-4 га. Отличают укрупненные чеки (карты-чеки) площадью 12-16 га.

Чеканка растений

Чеканка растений - удаление верхушек побегов или верхних побегов у хлопчатника и винограда для прекращения их роста. Чеканка уменьшает опадение завязей, создает лучшие условия для развития плодов.