Глоссарий
Продукты горения

Продукт горения
англ.Combustion product

Дым
англ.Smoke
Дым - аэрозоль, образуемый жидкими и/или твердыми продуктами неполного сгорания материалов.

Жужилица
Жужилица - несгоревший уголь от предыдущей топки.

Зола
англ.Cinder
Зола - минеральная часть топлива, остающаяся после сгорания его органической составляющей. В золе содержатся: метакаолинит, кремнезем, глинозем и другие породы. Различают золы-уносы (дымоходные золы) и золы отвала.

Сажа
англ.Carbon black; Smoke black
Сажа - выделяющийся из дыма тонкодисперсный аморфный углеродный остаток, образующийся при неполном сгорании.
По Э.Норми сажа подразделяется на летучую, блестящую, мелкозернистую, жирную, мажущую и смешанную.

Эмпирематический аромат
син.Гарный аромат
фр.Empyreumatique
Эмпирематический аромат - запах:
- жженого (пепел, сажа); или
- печеного (хлеб, гренки); или
- обжаренного (кофе, мокко, какао); или
- горелого (смола).

[ 30-04-2024 www.glossary.ru]