Глоссарий
Гликозиды

Гликозид
Гликозид - органическое вещество, молекулы которого состоят из углевода и неуглеводного компонента (агликона), соединенных гликозидной связью. Гликозиды служат формой переноса и хранения различных веществ растений. Сердечные гликозиды наперстянки применяют в медицине.

Гликозидазы
Гликозидазы - ферменты класса гидролаз, катализирующие гидролитическое расщепление гликозидов.

Защитные вещества
Защитные вещества - запасные вещества, накапливающиеся в цитоплазме растительных клеток и обладающих ядовитыми свойствами. Защитные вещества предохраняют растение от поедания и создают барьер для проникновения микроорганизмов. Обычно защитные вещества - алкалоиды или гликозиды.

Нуклеозиды
Нуклеозиды - гликозиды, в состав которых входят пуриновое или пиримидиновое основание и углевод рибоза или дезоксирибоза. Нуклеозиды содержатся во всех живых организмах в нуклеиновых кислотах и нуклеотидах.

Рамноза
Рамноза - моносахарид; входит в состав многих гликозидов и полисахаридов растений и бактерий.

Сапонины
Сапонины - природные органические соединения (гликозиды), молекулы которых образованы моносахаридами и тритерпеноидом или стероидом. Сапонины содержатся во многих (лекарственных) растениях, служат пенообразователями.

Сердечные гликозиды
Сердечные гликозиды - вещества растительного происхождения, относящиеся к гликозидам и оказывающие избирательное действие на мышцу сердца. Сердечные гликозиды применяют при сердечной недостаточности.

Сложные углеводы
Сложные углеводы - гликопротеиды, гликолипиды, гликозиды и др.

Стероиды
Стероиды - класс органических соединений; полициклические спирты, кетоны, кислоты и др. Стероиды широко распространены в живой природе. К стероидам относятся стерины, желчные кислоты, витамины группы D, половые гормоны, гормоны надпочечников (кортикостероиды). Многие стероиды получают химическим и микробиологическим синтезом.

Строфантин
Строфантин - сердечный гликозид растительного происхождения; применяется при сердечной недостаточности.

Фосфоролиз
Фосфоролиз - ферментативный процесс расщепления гликозидных связей с образованием гликозилмонофосфорных эфиров. Фосфоролиз протекает в тканях животных, растений и в микроорганизмах. В результате фосфоролиза происходит либо распад, либо синтез сложных органических соединений (гликогена, крахмала, нуклеозидов).

[ 02-05-2024 www.glossary.ru]