Глоссарий
Актомиозин
Актомиозин
Актомиозин - основной сократительный элемент мышц.
Актин
Актин - белок, фибриллярная форма которого образует с миозином основной сократительный элемент мышц актомиозин.
Белки
син.Протеины
англ.Proteins
Белки - природные высокомолекулярные органические соединения, построенные из остатков 20 аминокислот, которые соединены пептидными связями в длинные цепи.
В процессах жизнедеятельности всех организмов белки выполняют структурную, регуляторную, каталитическую, защитную, транспортную, энергетическую и другие функции.
Белки - основа кожи, шерсти, шелка и других натуральных материалов, важнейшие компоненты пищи человека и корма животных.
В зависимости от формы белковой молекулы различают фибриллярные и глобулярные белки.
Миозин
Миозин - белок мышечных волокон; образует с актином основной сократительный элемент мышц актомиозин. Миозин обладает каталитической активностью: расщепляет аденозинтрифосфорную кислоту (АТФ) с освобождением энергии, которая используется при мышечном сокращении.
[ 04-05-2024 www.glossary.ru]